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    新鮮野:最好最貴的威士忌需要在橡木桶里陳釀多年,但拿這個橡木棒泡在廉價威士忌里, ...

    2014-11-3 16:12| 發布者: freesky| 查看: 17352| 評論: 0

    摘要: 最近由一個新的發明“Whiskey Element”,這一個小小的簡易工具,可以讓廉價的威士忌在24小時以內味道變得和昂貴的威士忌一樣好。產品的主頁上寫道:“在24小時內定制你的威士忌。只屬于你的威士忌,可以用你自己的方 ...

    最好最貴的威士忌需要在橡木桶里陳釀多年,但拿這個橡木棒泡在廉價威士忌里,也是一樣的味道

           最近由一個新的發明“Whiskey Element”,這一個小小的簡易工具,可以讓廉價的威士忌在24小時以內味道變得和昂貴的威士忌一樣好。產品的主頁上寫道:“在24小時內定制你的威士忌。只屬于你的威士忌,可以用你自己的方式喝它。”

           這個產品是波蘭的一間名為Time & Oak的公司的發明。他們認為最好的和最昂貴的威士忌需要在質量好的橡木桶里陳釀好久。但是如果你買不起最好的威士忌,你或許會接受他們的Whiskey Elements,它只不過是一根橡木棒。

           他們稱只需要將橡木棒放入廉價的威士忌中,就能在任何時間里復制出高質量的威士忌的味道。這是因為他們的“通過毛細管加速蒸發”過濾廉價威士忌中的雜質并且往其中加入額外的木頭味道。

    最好最貴的威士忌需要在橡木桶里陳釀多年,但拿這個橡木棒泡在廉價威士忌里,也是一樣的味道

           在公司的主頁上寫道:“經過一年的發展,申請了6項專利,測試了幾百項的樣品,損壞了3個烤箱,經歷了無數個夜晚,現在得到的成果能夠在24小時內將威士忌變老三年,并且完全控制它的味道。這是將傳統的味道和新的發明融合起來創造出一個老化威士忌的高效方法。”

           Time & Oak的發明家有這個想法是去年當他們走進一家賣酒的商店后,想到“好的威士忌和差的威士忌有什么不同呢?”他們說:“這讓我們想到,如果威士忌的木質過濾器讓這些就充滿木香味,并且能夠去除顏色,那這些木頭不就是提升威士忌逼格的最好方法。”

       “木桶只能用來盛放威士忌,因為這些木頭被垂直的切開,里面的細胞并沒有暴露在液體中,否則威士忌就會慢慢滲透到木頭的另一面。”所以他們設計的產品水平的切開木頭,這樣就可以利用植物表面的蒸騰作用。水平的切開木頭讓威士忌穿過細胞的距離變短,這就使得速度變快效率變高。

    最好最貴的威士忌需要在橡木桶里陳釀多年,但拿這個橡木棒泡在廉價威士忌里,也是一樣的味道

          為了證明這一點,Time & Oak進行了一個前后對比試驗。他們的實驗結果表明,在使用橡木棒后,廉價的威士忌與高端威士忌有許多相似的化學成分。

           這家公司還想出來各種各樣口味的橡木棒,有香草、楓木、煙熏和泥炭。這些口味的項目棒不添加任何人造化學物質,他們堅持認為,只要通過專有的調制過程就能將不同的口味加入木頭中。


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